Empedrado o empedrat de alubias con bacalao, sabrosa receta d la gastronomía catalana Read More »
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Pulpo a la gallega, receta tradicional y sabor único Read More »
Te presentamos uno de los platos más tradicionales de Galicia y con mayor divulgación mundial, el pulpo a la gallega, un plato que no te dejará indiferente.
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Mejillones a la marinera, un entrante fácil y nutritivo. Read More »
Los mejillones son una de las proteínas más completas y baratas que encontramos en el mercado, hoy preparamos un exquisito plato de mejillones a la marinera, muy fácil y económico.
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Helado de limón, el postre ideal para los meses de verano Read More »
Te mostramos la auténtica receta del helado de limón, todos parecen iguales pero no todos saben igual, ya nos comentarás que te ha parecido. Buen provecho.
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El auténtico redondo de ternera con la receta tradicional, asado y con salsa Read More »
Una de nuestras especiales en nuestro magazine digital es la gastronomía. Hoy te explicamos como hacer el redondo de ternera tradicional, el de toda la vida, asado y en salsa. Sabroso y suave.
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Exquisito flan de queso y lo mejor, fácil y rápido Read More »
Te presentamos como hacer el flan de queso fácil, rápido y sin horno, utilizamos el método tradicional para conseguir un flan ligero y muy sabroso.
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Helado de té verde, un postre casero y con un sabor exquisito. Read More »
¿Estás buscando un postre refrescante, saludable y original? en El Titular te presentamos el helado de té verde. Estamos seguros que no te defraudará.
Helado de té verde, un postre casero y con un sabor exquisito. Read More »
Las mejores salsas para carnes, pescados y ensaladas. Read More »
Las salsas han tenido una gran importancia en la historia mundial de la cocina. Convierten las comidas sencillas en apetitosas y dan el toque de distinción a la alta cocina. Lejos de perder su condición, cada día aumenta el interés y el aprecio por este complemento culinario, en algunos momentos y recetas, tan importante como el plato en sí.
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Arroz con leche de soja gratinado Read More »
El arroz es uno de los cereales más polivalentes que se conocen en el mundo. La enorme variedad de granos existentes y de productos derivados permiten elaborar innumerables propuestas culinarias, en combinación con todo tipo de ingredientes. Arroces caldosos, a banda, cremosos, caldosos, secos, arroz con conejo, con pollo, con bacalao… Su correcta elaboración dependerá
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Cómo hacer el mejor fumet de pescado con esta excelente receta. Read More »
El fumet de pescado es uno de los fondos básicos que se utilizan en cocina. Es un caldo más o menos concentrado, según el uso que se le tenga que dar, compuesto del jugo de retales de pescado y de verduras, que aportan aroma y propiedades nutricionales como fibra, vitaminas y minerales. Si añadimos algún
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Un clásico de Semana Santa: potaje de vigilia Read More »
En Semana Santa eran muy típicos los platos de cuchara, en el que no podían faltar los garbanzos, las espinacas ni el bacalao. Potaje de vigilia o cuaresma.
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Aprenda a preparar lasaña verde a la napolitana de manera fácil y rica. Read More »
Lasaña verde a la napolitana, plato típico de Italia que se ha universalizado por su excelente sabor y variedad de sabores que le dan un toque muy suculento.
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Crêpes de frutas, una manera diferente de comer fruta. Read More »
Te presentamos los Crêpes de Frutas, Estos crêpes rellenos de frutas es una manera de hacer que los más pequeños de la casa coman fruta variada.
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Arroz con conejo, receta sencilla y sabrosa para todos los paladares. Read More »
El arroz forma parte de la gastronomía tradicional española, hoy te presentamos un plato de los más típicos en las zonas montañosas, el arroz con conejo.
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Caballa al vino y especies: una receta deliciosa y económica. Read More »
el consumo de caballa y otros pescados azules es aconsejable pues contribuyen a disminuir el riesgo de padecer enfermedades del corazón
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¿Sabes elaborar el auténtico steak tartar? te lo explicamos paso a paso Read More »
Te explicamos paso a paso cómo preparar el auténtico steak tartar o filete tártaro. Es un plato elaborado con carne de vacuno picada cruda.
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Esqueixada de bacalao, un excelente entrante de la gastronomía catalana Read More »
La esqueixada de bacalao es uno de los platos fríos de los que más alimentos tienen y además de los más destacados dentro de la amplia gastronomía de Cataluña. Redaccióneltitular.info
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Templado de lentejas con jamón, un plato energético para todo el año Read More »
Una manera muy común de prepara las legumbres es estofadas, donde todos los ingredientes se ponen en crudo y se cuecen a la vez; o en guisado, añadiendo un sofrito un poco antes de completar la cocción. Redaccióneltitular.info
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Arroz a banda. tradicional receta valenciana Read More »
El arroz a banda es un plato de arroz típico de la zona costera de la Provincia de Alicante, es un plato que se ha ganado ser uno de los platos estrella de la Comunidad Valenciana. Redaccióneltitular.info
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Alcachofas rellenas de carne y jamón. Read More »
Excelente plato de la cultura culinaria española que ha pasado de generación en generación y que puedes encontrar en cualquier rincón de España, eso sí, siempre dentro de la temporada. Redaccióneltitular.info
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